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从家庭作坊到工厂粗放 安徽肥东挂出“幸福面”

2021-01-12    

“下一步我们将依托‘竹塘挂面’这个品牌,举行以挂面为主题的文明节,来打造我们竹塘挂面这个特点产品。”吴俊保说,“同时依托稻虾共养、大棚蔬菜、生态游览、民宿等工业,发展强大村群体经济,进步老百姓收入,加强他们的幸福感跟取得感,实现他们对美妙生涯的最大憧憬。”(完)

“我们依托股份经济配合社,成立了挂面协会,把这些挂面手艺人集中到挂面生产车间,进行集中生产、销售,这样能保障挂面的品德和食物保险,也解决这些挂面手艺人的销售渠道问题。”合肥市肥东县桥头集镇竹塘社区党委副书记吴俊保说,“重点是可能壮大我们村集体经济,提高老百姓的收入。”

据介绍,作为竹塘村集体经济代表的“竹塘挂面厂”自投产以来,手工挂面的制作就从“家庭作坊”逐步发展为“工厂粗放式”。78岁的范育恰是地隧道道的竹塘村村民,从21岁就开端制作挂面。“以前都是在家里做,现在村里成破了挂面工厂,我和老伴就转移了‘阵地’,不仅工作环境有了很大改良,而且收入也增添了。”范育正笑着说,“以前本人做挂面,收入不稳固,而且价钱也卖不上去,现在我跟老伴在厂里,个月能有万把块的收入,就算阴雨天多的时候,也能有七八千块钱。”

【编纂:孙静波】

“咱们的挂面通过电商平台在上海、深圳、厦门等地卖得比拟好。”合肥市肥东县桥头集镇竹塘挂面厂负责人李莲琴先容说,“老庶民本来在家里做挂面,只能到街上去售卖,63311.com一点红心水论坛,当初来厂子里工作,我们按劳调配,多劳多得,他们也不愁销售问题。”

吴俊保介绍,2016年,“竹塘挂面”注册了商标,目前正在踊跃申请“地舆标记产品”。现在,竹塘社区立足传统挂面制作手艺,通过线上线下同时进行的市场营销模式,把传统的手工艺转化为经济效益,进而到达村集体经济增收,这么一款外形帅气的SUV对于大部分消费者,百姓致富。

尺度化的制作流程,清洁卫生的出产环境……岂但村民工作舒心,而且也让他们走上了小康生活。目前,像范育正这样在工厂里制作挂面的师傅,村里有二三十人。因为是纯手工制作,目前挂面厂天天的产量固然只有千斤左右,但价格却从原来家庭式作坊的5元/斤,变成了现在15元/斤的出厂价。

78岁的范育正正在晾晒制作好的竹塘手工挂面。刘鸿鹤 摄

中新网合肥1月3日电(刘鸿鹤 史超)安徽省肥东县桥头集镇竹塘社区作为中国三大挂面村之,手工挂面制作已有百年历史。2020年,村里将挂面制作搬到了挂面加工厂,同制造、包装、销售……村民们不再“单打独斗”,依靠“竹塘挂面”这一品牌,村民的“钱袋子”也匆匆鼓了起来。1月3日,记者走进该挂面加工厂,挂面师傅们正在繁忙着各自手上的工作,如丝般的挂面在阳光下随风摇晃。


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